かぴばらのひとり言

最近中国産うなぎの偽装が話題になっているが、あえて

うなぎを食べに『彦　本店』に行ってきた。

一度も食べたことがないので、ひつまぶしを食べることにした。

沖縄ではスーパーでしか買ったことがないので、楽しみ。

スーパーで売っている蒲焼は頭がついてた気がするけど、

あれはなぜだろう？沖縄風なのか関西風なのか関東では

見たことがない。誰か教えて下さい。

ひつまぶしは、①そのまま食べる、②お茶漬け用の薬味を

乗せて食べる、③お茶漬けで食べるという３種類の食べ方が

できるそうで、流儀にしたがって食べてみた。





お茶漬けが一番うまかった！けど、普通の蒲焼をはしでほぐして食べる

ほうが、俺は好きかな。関東風の油が乗っていて、ふわっとした蒲焼が

なつかしいなあ。



『彦　本店』
那覇市おもろまち4-15-3
TEL:098-941-5057
営業時間:11:30～15:30、17:30～22:00
年中無休


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