かぴばらのひとり言

読谷村喜名にある『麺屋　はちれん』へ。『らーめんまるよし』で紹介してもらったので、早速行くことに。

まるよしの姉妹店らしいので、味は間違いないはずだ。

ただ、まるよしの方が、はちれんが移転するかも・・・と言っていたのが、少々気になる。

会社の同僚が辣醤麺（ラージャンめん）がおすすめ！と言っていたので、迷わず辣醤麺を選択。メニューには、

「自家製エビラー油の利いた激辛らーめん」という説明書きがあり、激辛の文字が少々気になったが。

↓辣醤麺＋半熟味玉　800円


最近、携帯の設定が悪くてヘタクソな画像で申し訳ないです

エビラー油の香りとスープがよくマッチしているし、旨味もよく出ていて、

お、おいしー！！

麺は少し柔らかめでしたが、もちもちした食感でスープにもよく絡んで、絶妙です。

激辛というほどでもなく、丁度いい辛さで、評判通りのうまさでした。

この味なら心配ないような気がしますが、場所の問題でしょうか。



『麺屋　はちれん』
読谷村喜名458-3
TEL:098-958-6471
営業時間:11:30-15:00、18:00-22:00
定休日:日曜、祝日
駐車場:有
座敷:有

麺屋 はちれん （ラーメン / 読谷村）
★★★☆☆ 3.5